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Edition 2007

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Edition 2007
• Colloque 2007

Edito - Programme - Colloque - Récapitulatif - Pratique - Multimédia - Presse
 
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Lire et écrire avec son nez !
Ateliers d’écriture et de lecture autour des sens et de l’olfaction dans le cadre de l’heure du conte

Entrée libre • Jeune public de 6 à 10 ans • Durée : 1h30 • Places limitées à 10
- Réservation obligatoire avant le 13 novembre, dans la limite des places disponibles -


Chloé Dubreuil,
artiste écrivain originaire de Lyon, propose des lectures et ateliers d’écriture à tous les publics en choisissant des références dans la littérature pour enfants.

L’écrivain propose aux enfants de s’intéresser aux sens en animant un atelier d’écriture centré sur les odeurs. Les enfants peuvent s’initier à la création de textes liés à l’olfaction… Contes, parfums, recettes olfactives… L’atelier permet à chacun de s’amuser et de développer son imaginaire tout en découvrant ses sens…

En lien aux ateliers, une sensibilisation au Braille est proposée au public avec la Caravanabraille, œuvre graphique et mobile, à voir et à toucher sur le parvis de la Médiathèque de 13h30 à 18h.

MERCREDI 14 NOVEMBRE 14h - 15h30 - Médiathèque - Bourg-lès-Valence
MERCREDI 21 NOVEMBRE 14h - 15h30 - Médiathèque - Bourg-lès-Valence

L’école supérieure de la rue
Café Philo sur les sens

Entrée libre • Tout public • Durée : 1h30 • Places limitées à 80
- Réservation obligatoire avant le 13 novembre, dans la limite des places disponibles -

Armel Richard a enseigné la philosophie trois années en terminale avant de devenir saltimbanque.

L’Ecole Supérieure de la Rue propose de nous divertir les neurones en les promenant à travers l’histoire de la pensée. Cette conférence est un véritable cours destiné à tous ceux qui se posent encore des questions mais qui n’ont plus les moyens ou l’envie de suivre un enseignement. A travers cette conférence c’est donc les sens dans tous les sens que vous allez découvrir…

MARDI 20 NOVEMBRE 20h30 - Médiathèque - Bourg-lès-Valence

Réveillez vos petites narines !

Dégustation d’odeurs

Entrée : 3 € scolaires - 5 € autres • Places limitées à 15

- Réservation obligatoire avant le 16 novembre, dans la limite des places disponibles -

Ces animations, vivantes et interactives, permettent de découvrir le monde insoupçonné des odeurs et de l’olfaction : le nez à quoi ça sert ? Une odeur, pourquoi ça sent ? Dégustation olfactive d’arômes et présentation olfactive des différentes familles d’odeurs pour une compréhension pratique directe !

Scolaires
LUNDI 26 NOVEMBRE 9h15 - 10h15 - 14h30 - 15h30 - Salle de Vote - Bourg-lès-Valence Durée : 1h
MARDI 27 NOVEMBRE 9h15 - 10h15 - 14h30 - 15h30 - Salle de Vote - Bourg-lès-Valence Durée : 1h
VENDREDI 30 NOVEMBRE 9h15 - 10h15 - 14h30 - 15h30 - Salle de vote - Bourg-lès-Valence Durée : 1h
Jeune public

MERCREDI 28 NOVEMBRE 10h30 - 15h15 - 16h30 - Salle de Vote - Bourg-lès-Valence Durée : 1h

  La dégustation du vin : une question de nez !
Conférence et dégustation de vin

Entrée libre • Tout public à partir de 18 ans • Durée : 2H • Places limitées à 12
- Réservation obligatoire avant le 21 novembre, dans la limite des places disponibles -

La phase olfactive fait partie intégrante de l’apprentissage de la dégustation des vins. L’entraînement en ce domaine est indispensable sans pour autant demander de compétence particulière. Chacun est capable d’identifier un arôme. Mais pourquoi donc un vin sent-il le beurre, la fraise, le poivre, la violette ou encore le cuir ? Venez le découvrir et faire vos propres expériences, avec pour seul outil vraiment indispensable votre nez !

LUNDI 26 NOVEMBRE 20H30 - Les Bouteilles - Valence

Les sorcières chocolat
Vice & Versa - Sabine Pacalon et Cécile Nicol
Spectacle visuel au pays des contes, de la différence et des sens

Entrée : 4 € • Spectacle jeune public à partir de 3 ans • Durée : 30mn • Places limitées à 50
- Réservation obligatoire avant le 21 novembre, dans la limite des places disponibles -

Sabine Pacalon, artiste sourde, signe ici son premier spectacle en duo avec Cécile Nicol. Entièrement visuel et accessible à tous, mêlant Langue des Signes Française, mime, danse, théâtralité, manipulation d’objets et trouvailles visuelles en tout genre, le spectacle emmène les plus petits comme les plus grands au pays des sens et de la différence.

Langue des Signes, mime, manipulation d’objets : Sabine Pacalon et Cécile Nicol
Production : Vice & Versa

MARDI 27 NOVEMBRE 18h - L’Annexe - Bourg-lès-Valence
MERCREDI 28 NOVEMBRE
18h - L’Annexe - Bourg-lès-Valence

Repas dans le noir autour de l'olfaction

Entrée : 15 € • Tout public à partir de 7 ans • Durée : 2H • Places limitées à 120
- Réservation obligatoire avant le 21 novembre, dans la limite des places disponibles -

Pour découvrir des sensations olfactives uniques... Pour se faire surprendre par le toucher, le goût, les sons... Pour partager un moment gai et convivial en famille, entre amis ou avec un voisin de table inconnu qui ne le restera pas longtemps... Pour goûter aux délices d’un menu spécialement concocté pour vos narines et vos papilles... venez ou revenez tenter l’expérience du repas dans le noir... drôle à souhait !

MARDI 27 NOVEMBRE 20h30 - Salle des Sapins - Bourg-lès-Valence

L’heure du conte
Lectures sur le parfum et l’odeur

Entrée libre • Tout public • Durée : 1h • Places limitées à 30
- Réservation obligatoire avant le 21 novembre, dans la limite des places disponibles -

Chloé Dubreuil, artiste écrivain originaire de Lyon, propose des lectures et ateliers d’écriture à tous les publics en s’intéressant à la thématique des sens.

Suite au travail développé aux ateliers avec Chloé Dubreuil, des jeunes proposent des lectures de textes autour d’un fil conducteur : odeur et odorat. Contes, nouvelles, écrits et découvertes en tout genre sont suivis d’une lecture contée de l’écrivain Chloé Dubreuil… une rencontre intime et exceptionnelle entre tous, jeunes, seniors et déficients visuels… pour une découverte ludique de la thématique.

MERCREDI 28 NOVEMBRE 14h - 15h30 - Médiathèque - Bourg-lès-Valence

Ouvrez grands vos nez !
Dégustation d’odeurs

Entrée : 5 € • Tout public à partir de 14 ans • Durée : 1h15 • Places limitées à 15
- Réservation obligatoire avant le 21 novembre, dans la limite des places disponibles -

Ces animations pour adultes, vivantes et interactives permettent de découvrir le monde insoupçonné des odeurs et de l’olfaction : Le nez à quoi ça sert ? Une odeur, pourquoi ça sent ? Dégustation olfactive d’arômes et présentation olfactive des différentes familles d’odeurs pour une compréhension pratique directe !

MERCREDI 28 NOVEMBRE 19h - Salle de Vote - Bourg-lès-Valence

 
Le parfum, des temples égyptiens aux temples de la consommation
Conférence et dégustation olfactive menées par Annick Le Guérer

Entrée libre • Tout public • Durée : 2h • Places limitées à 80
- Réservation obligatoire avant le 21 novembre, dans la limite des places disponibles
-

Annick le Guérer est chercheuse associée au laboratoire sur l’image, les Médiations et le Sensible en Information-Communication à l’Université de Bourgogne. Elle est auteur des Pouvoirs de l’odeur et de l’ouvrage Le parfum, des origines à nos jours.

Le parfum était doté de très grands pouvoirs. Au fil du temps, il s’est coupé de ses fonctions religieuses et curatives. De la fabrication artisanale, il s’est petit à petit dématérialisé. Son industrialisation intensive a fait évoluer son image. Désincarné, il est devenu un produit abstrait et un objet marketing. De nos jours, de nouvelles stratégies cherchent à redonner sa richesse créative au parfum et à en faire à nouveau un objet de rêve.
Annick Le Guérer vous fera voyager au milieu de senteurs inédites : les parfums pharaoniques, le parfum de Marie-Antoinette ou d’autres fragrances... un voyage olfactif à travers le temps à ne pas manquer !

MERCREDI 28 NOVEMBRE 20h30 - Rotonde de la Médiathèque - Bourg-lès-Valence

La saveur du monde
Une soirée autour de l’anthropologie des sens et de l’olfaction menée par David Le Breton

Entrée libre • Tout public • Durée : 2h • Places limitées à 80
- Réservation obligatoire avant le 21 novembre, dans la limite des places disponibles -


David Le Breton est professeur à l'université Marc Bloch de Strasbourg et membre du laboratoire des sociologies européennes. II est l'auteur, entre autres, de La saveur du monde, Des visages, Passions du risque, Anthropologie de la douleur...

Un paysage, un son, une saveur, un parfum, un contact, une caresse, peut faire naître un sentiment. L'individu ne prend conscience de soi qu'à travers le sentir. Il éprouve son existence par des résonances sensorielles et perceptives. Ainsi tout homme chemine dans un univers sensoriel lié à ce que sa culture et son histoire personnelle ont fait de son éducation, chaque société dessinant une 'organisation sensorielle' qui lui est propre. Une soirée à ne manquer sous aucun prétexte !

JEUDI 29 NOVEMBRE 20h30 - Médiathèque - Rotonde - Bourg-lès-Valence
 
Université du vin de Suze-la-rousse
L’implication et la place de l’olfaction dans les métiers du vin et dans sa consommation

Entrée Libre • Tout public • Durée : 1h • Places limitées à 50
- Réservation obligatoire avant le 21 novembre, dans la limite des places disponibles
-

Le centre de Formation de l’Université du vin de Suze la Rousse vous propose de mieux connaître l’univers du vin à commencer par les dimensions sensorielles, sociales et culturelles qu’il implique. De l’usage de l’olfaction dans les métiers du vin à la place que prennent l’odorat et le goût dans la reconnaissance d’un vin, vous serez surpris de voir à quel point notre nez influe sur nos goûts en matière de vins.

VENDREDI 30 NOVEMBRE 19h - L’Annexe - Bourg-lès-Valence
AUTOUR DE L’AGORA
 
La Caravanabraille
Vice & Versa
Une exposition artistique et itinérante à voir et à toucher autour de l’écriture Braille


Entrée Libre • Tout public dès 5 ans • Visite libre : 20 mn

Une découverte à la fois graphique et tactile du braille. Damien Louche Pélissier crée un lien entre le monde des-voyants et celui des mal-voyants. Par son regard poétique, il propose une ouverture nouvelle sur l’autre et sur sa différence. L’artiste a récolté des matériaux naturels au cœur des villes, sur les bords de mers et le long des allées des parcs pour se jouer de la matière et de la tactilité… à découvrir avec les yeux et les mains !

Les mercredis 14, 21 et 28 Novembre de 13h30 à 18h - Place de la Médiathèque - Bourg-lès-Valence
Les yeux fermés, les doigts dans le nez
Vice & Versa
Exposition sensorielle les yeux bandés pour une redécouverte des sens et de l’odorat.


Entrée libre • Tout public dès 3 ans • Durée : 20 mn

Equipé d’un bandeau occultant vos yeux, vous êtes guidé par un fil d’Ariane pour découvrir des « odeurs-palpables ». A chaque pupitre, une odeur et sa représentation concrète en volume…reste alors à sentir, toucher, mettre en lien, comparer les sens du toucher et de l’odorat jusqu’à comprendre leur imbrication !
Un jeu d’enfant…ou presque !


Du 28 au 30 novembre De 9h à 18h - Hall Conseil Général de la Drôme - Valence
Réjouis’sens
Vice & Versa
Une exposition sensorielle ludique et pédagogique sur les sens


Entrée libre • Tout public dès 3 ans • Durée : 30 mn


Cette exposition explique et décortique le fonctionnement de nos sens, ajoutant aux traditionnels cinq sens connus le sens de l’équilibre, défini scientifiquement comme un sixième sens, et le mécanisme de transmission du message sensoriel au cerveau.

Du 28 au 30 novembre De 9h à 18h - Hall Conseil Général de la Drôme - Valence
 
Université du vin de Suze-la-rousse
Stand d’information

Entrée libre • Tout public • Durée : 30 mn

L’Université du Vin de Suze-la-Rousse a été créée en 1978 sous l’impulsion de professionnels, soutenue par les collectivités territoriales, les syndicats viticoles, les organismes à vocation agricole et viticole, chambres consulaires et entreprises industrielles et commerciales de la filière “vin”. Tenant à organiser des enseignements novateurs, elle s’est dotée d’un Etablissement Privé d’Enseignement Supérieur, d’un Centre de Formation Continue, d’un Centre de Documentation et d’une librairie spécialisée... Son but est d’apporter des connaissances sur la vigne et le vin, l’art de vivre et la culture qui s’y attachent. L’Université du Vin reçoit des publics professionnels et amateurs à travers de nombreux stages allant de la sensibilisation à la dégustation jusqu’à l’expertise sensorielle. Dans le cadre des Ateliers Vice & Versa « Par le bout de nez », elle proposera d’informer les visiteurs sur les formations et les techniques dont le secteur du vin et agro-alimentaire se servent au quotidien, au niveau professionnel comme au niveau des consommateurs.

Jeudi 29 novembre à partir de 12h - Hall Conseil Général de la Drôme - Valence
 

Tout au long de l’année - UNIVERSITE DU VIN DE SUZE-LA-ROUSSE

« L’éveil des sens dans le monde du vin »
Savoir comment déguster, comprendre ses goûts et ses préférences

Week-end d’initiation à la dégustation de vins
01 et 02 décembre 2007 • 19 et 20 janvier 2008 • 02 et 03 février 2008 •15 et 16 mars 2008 •
05 et 06 avril 2008 • 17 et 18 mai 2008 • 28 et 29 juin 2008 • 19 et 20 juillet 2008

Samedi Sensation Vin
08 décembre 2007 • 26 janvier 2008 • 09 février 2008 • 08 décembre 2007 • 26 janvier 2008 •
09 février 2008 • 08 mars 2008 • 12 avril 2008 • 21 juin 2008 • 12 juillet 2008


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